Besky: MasterChef mi změnil život, čeština je výzva, ubrala mi temperament

Portfolio kulinářských pořadů na českých televizích minulý týden obohatil pořad Ledničko, vyprávěj! V ní svou kreativitu předvádí dva mediálně zdatní kuchaři, Přemek Forejt a Jan Punčochář, a to pod dohledem Veroniky Beskydiarové alias Besky. A právě moderátorka pořadu Ledničko, vyprávěj je hostem aktuálního Expres Star. Dozvíte se, jak moc se jí změnil život díky soutěži MasterChef, jak to má s bulvárem, v které zemi by chtěla žít nebo zda neměla před svými hvězdnými kolegy v novém pořadu trému. 

Veronika Beskydiarová alias Besky se v roce 2021 stala vítězkou kuchařské show MasterChef Česko. Inženýrka ekonomie se tak od marketingu na dobro přesunula do gastronomie a médií. Kromě působení v televizi, kde občas vaří i ve Snídani s Novou, je autorkou kuchařek Pečeme nebesky a Vaříme nebesky, lektorkou cukrářských kurzů a taky influencerkou. 

Jak byste posluchačům představila váš nový pořad Ledničko, vyprávěj?
Je zaměřený na diváky, kteří mají rádi vaření, rodinnou atmosféru a chtějí se nechat inspirovat různými příběhy nebo surovinami, které máme v lednici a někdy nevíme, co z nich uvařit. Je to pořad pro lidi, který si chtějí odpočinout a kouknout se na něco milého, ale edukativního. 

V pořadu se střídají hosté, kterým vaří Přemek Forejt a Honza Punčochář, jinak též porotci a průvodci z MasterChefa, kterým jste prošla. Neměla jste před nimi trému, když jste si teď vlastně prohodili role?
Můj bože, ještě teď mám trému, když se na to ptáte. Tohle byla hodně velká věc, kterou jsem v sobě musela nějak zpracovat a musela jsem pochopit, že jsme na jedné lodi. Ten obrovský respekt vůči nim pořád zůstává a nesmírně si jich vážím, protože mě vychovali. Teď je to ale jinak, je to jiná pozice a myslím, že nám to moc sedlo.

Hosté z řad celebrit si s sebou vždycky přinesou nějakou oblíbenou ingredienci, z které pak Přemek a Honza vaří. Bylo něco, co je zaskočilo?
Nechci spoilerovat, tak nebudu říkat, kdo to přines, ale byla to surovina, kterou všichni dobře známe. Lančmít neboli masová konzerva…

Tu už možná Přemek ani nezná…
Myslím, že až příliš dobře, ale byl to boj v tom nejlepším slova smyslu a vyšly z toho dva nádherné recepty.

Pořad Ledničko, vyprávěj má za sebou první díl. Kolik jich má aktuálně před sebou? 
Momentálně máme natočených 14 dílů a v prosinci budeme pokračovat, budeme se snažit jich natočit 30. Takže to bude pořad, který by měl běžet rok, ale my doufáme, že to bude navěky věků.

Jak moc změnil váš život MasterChef ?
MasterChef mi změnil život, kdyby nebylo MasterChefa, tak bych byla někde v kanceláři, co není nic špatného, ale pro mě by to nebylo. Miluji kreativní práci, rozmanitost, nové výzvy a příležitosti. A právě MasterChef mi to nabídl, otevřel svět gastronomie a všeho. Takže díky Masterchefu! 

Vařila jste někdy mimo domov před účastí v MasterChefovi? 
Nikdy. Absolutně bych si to nedovolila, protože ještě během soutěže jsem si vůbec nevěřila, že bych mohla pro někoho vařit. To sebevědomí se začalo pomaličku stavět. Teď to dělám, je to přirozené, ale předtím vůbec.

Čím jste se vlastně předtím živila?
Spravovala jsem sociální sítě, věnovala jsem se marketingu, reklamě, což je v podstatě kreativní práce, ale teď to dělám sama pro sebe.

Takže dneska už se uživíte vařením a influencerstvím?
Je to tak, ale to moje portfolio příjmů, jestli se to dá tak nazvat, je různorodé. Jsou to kuchařky, kurzy pečení a samozřejmě firemní akce a tak. Je toho hodně.

Ale pořád se to točí kolem gastronomie…
Musí, miluji jídlo. 

Neláká vás otevřít se vlastní podnik? 
Tahle otázka v mých uších byla za ty tři roky mnohokrát, ale nemyslím si, že právě já jsem tak silný člověk na to, abych to zvládla. Teď určitě ne.

A nebyla by cesta spojit se s řetězcem typu Ambiente nebo Together a zaštítit nějaký podnik svým jménem a tváří, stát se tam kreativní šéfkuchařkou?
Kdyby tahle nabídka přišla, tak klidně.

Myslíte, že byste mohla do konce svého života dělat ještě něco jiného, než být v gastronomii?
Myslím, že život je šťavnatý, krásný a barevný, jsem otevřená všemu, ale určitě by to muselo být něco hodně kreativního a možná něco úplně jiného než vaření…

Kromě toho, že se v médiích objevujete díky své práci, jste i terčem bulvárních novinářů, kteří probírají vaše zaniklé manželství, hubnutí, vztah s vaším současným přítelem. Je to nepříjemné?
Není. Když se píše, tak je člověk pro někoho zajímavý, proč ne? Myslím, že žijeme v demokratickém státě a každý si může říkat, co chce, pokud je to alespoň kousek pravdivé. Doteď jsem se nesetkala s nějakými extrémními pomluvami nebo špatnými články. Jako, ztloustla/zhubla, stalo se, rozvedla se, je to tak, píšou pravdu.

Váš přítel Adam je herec, což ten bulvární potenciál asi trošku zesiluje. Neříkáte si někdy, jestli by nebylo lepší chodit s truhlářem nebo třeba automechanikem? 
Řeknu vám, já už jsem žila s nějakým téměř truhlářem a nebyla to výhra, takže zlatý herec. 

Jaký je pocit vidět vašeho přítele v televizi?
Boží! Miluji to a chtěla bych, aby se na to každý koukal. Moc se mi líbí, jak Adam hraje, jak ztvárňuje ty postavy, které hraje. On už méně.

Nekouká na sebe?
To je zakázané, takže koukám, když není doma.

Žárlíte na jeho televizní partnerky? 
Absolutně ne, protože vždycky, když se dívám na Adama, tak to není Adam, je to nějaká ta postava, kterou ztvárňuje. A když je to Petr Kučera ze Zlaté labutě, tam měl hodně holek a kdybych žárlila na každou, tak se nevyspím! 

Vy jste se po jeho boku objevila právě ve Zlaté labuti. Nemáte tendenci, že byste do svého portfolia přidala herectví? 
Nikdy v životě! Ne, ne, ne! Protože tam najednou nebyla Besky, byl to pro mě neskutečný stres, hrát někoho jiného. Nedokážu to. Já jsem já a jiná nebudu. Takže z těch deseti vět, které jsem tam měla, mám doteď tik v oku. 

Bavíte se doma o práci?
Ano, protože se společně snažíme tvořit nějaký obsah na sociální sítě. Práce je pro nás někdy i oddechem, snažíme se to nějak propojit.

Radí vám Adam s pohybem před kamerou nebo mluvením? 
Ano. Pořad Ledničko, vyprávěj vedu v českém jazyce. Opravdu mi věřte, že se fakt učím a snažím se. Adam mi velmi pomáhá, protože teď jsou to dva měsíce, co nonstop mluvím česky. Je to těžké, ale je to výzva. 

Jak těžká výzva?
Veronika se rodí nanovo, tak bych to řekla. Určitě mi to trochu ubírá z temperamentu, což je možná i správné, protože pro někoho jsem byla možná až příliš ohnivá v té slovenštině, tak uvidíme, co na to řeknou diváci.

Mluvíte česky nonstop? I v soukromí? 
Chtěla jsem říct bohužel, ale bohudík! Je to pro mě zvláštní, protože maminka a s tatínkem se mě pořád ptají „Kde je moje dcera?“ Je to těžké, je to jiné, ale baví mě to. Baví mě, když mě někdo pochválí, že to funguje. Pak to ale zase někdo smete pod stůl, že to ani čeština není. Tak se v tom vyznejte! 

Kde by Besky mohla žít? Kterou kuchyni by jedla až do konce života? Přidá někdy v pořadu Ledničko, vyprávěj ruku k dílu? A trápí ji hejty na sociálních sítích? 
To se dozvíte, když si poslechnete celý rozhovor v úvodu článku! 

Archiv rozhovorů Expres Star najdete v sekci Podcasty, v aplikaci Expres FM, na webu Podcasty.cz a v aplikacích Spotify a Apple Podcasts.