Vědomostní test: Odkud pochází tato známá jídla? Většina lidí si tipne špatně, jak si povedete vy?
Redakce
1. Sendvič je původem z:
A) Anglie
B) USA
C) Babylonské říše
D) Číny
2. Croissant pochází z:
A) Belgie
B) Francie
C) Itálie
D) Rakouska
3. Zmrzlina pochází z:
A) Řecka
B) Egypta
C) Perské říše
D) Itálie
Test osobnosti: Komu z těchto 4 lidí byste pomohli jako prvnímu?
4. Těstoviny pochází z:
A) Číny
B) Rakouska
C) Itálie
D) Španělska
5. Kysané zelí pochází z:
A) Řecka
B) Číny
C) Německa
D) Rakouska
6. Tempura pochází z:
A) Portugalska
B) Velké Británie
C) Japonska
D) Vietnamu
.
.
.
.
.
Řešení testu
1C) Většina lidí si myslí, že sendvič pochází z Anglie, ale odtud pochází jen název samotný, nikoliv pokrm. Sendvič byl totiž v 18. století pojmenován podle Johna Montagueho, hraběte ze Sandwiche. To ovšem nebyl zdaleka první sendvič na světě, ten vyrobili už v prvním století před naším letopočtem v Babylonu.
2D) Správně je možnost D, i když jste možná byli přesvědčeni, že croissant pochází z Francie, jak název napovídá. Kdepak, Francouzi tento recept pouze převzali a dnes jsou známí jeho verzí vyrobenou z jemného listového těsta. Inspirací jim však bylo rakouské pečivo, tzv. kipferl, který se vyráběl už od 13. století. V první polovině 19. století si jeden rakouský důstojník v Paříži otevřel kavárnu a začal zde vyrábět croissanty v podobě, jak je známe dnes.
3C) Správně je varianta C, i když se řada lidí domnívá, že zmrzlinu začali jako první vyrábět Italové. Ve skutečnosti je tato osvěžující pochoutka mnohem starší, pochutnávali si na ní již Peršané (Perská říše se rozkládala na území dnešního Íránu). Tehdy to byl spíše zmrzlinový sorbet, protože se kombinovalo ovoce, ledová tříšť a koření. Zmrzlinu vyrobenou z mléka, jak ji známe dnes, začali Italové vyrábět už ve středověku.
Vidíte jít koně na videu dopředu nebo dozadu? Jednoduchý test odhalí, jaká hemisféra vašeho mozku je dominantní
4A) Správně je odpověď A, i když mají někteří mylně zafixováno, že těstoviny jsou původem z Itálie, která tuto pochoutku proslavila. Jako první začali vyrábět těstoviny Číňané, a to konkrétně nudle.
5B) Správná odpověď je za B, tedy z Číny, i když si možná řada z nás kysané zelí spíš spojuje s německou a rakouskou kuchyní. Původ kysaného zelí se odhaduje na rok 220 před naším letopočtem, kdy dělníci tvrdě pracující na výstavbě Velké čínské zdi jedli kysané zelí s rýží. Historici se domnívají, že tato dobrota se do Evropy dostala za vlády Čingischána.
6A) Správná odpověď je za A. Tempura je sice považována za tradiční japonský pokrm, který tvoří kousky ryb či zeleniny smažené v těstíčku, ale původem je z Portugalska. Tradiční způsob obalování ryb v těstíčku a jejich následné smažení býval v Portugalsku velmi oblíbený, když mořeplavci a misionáři přijeli do Japonska, podělili se s místními o tento recept, a Japonci si ho zamilovali natolik, že je to dnes jedno z jejich nejoblíbenějších jídel. To samé platí pro britský oblíbený pokrm Fish and Chips (ryba a hranolky), i oni převzali tento způsob úpravy ryb od Portugalců.
Zdroj fotografií: Freepik
Zdroj informací: MSN
